塑料桶包裝的白酒在北京市場十分常見,北京消費者熟知的“二鍋頭”就有多種塑料桶包裝的產品在售。公眾擔憂:長期儲存在塑料瓶內,或是有塑料瓶蓋的白酒塑化劑成分含量會不會更高?塑料桶裝的白酒還能不能喝?
昨晚在勁松南路京客隆便利店,記者就看到有3個品牌的8種塑料瓶(桶)裝白酒,包括42度牛欄山二鍋頭2升裝,60度紅星二鍋頭2升裝和41度京都二鍋頭4.8升裝等。
國際食品包裝協會常務副會長董金獅表示,并不是所有塑料都含有塑化劑,但用途十分廣泛的聚氯乙烯(PVC)含有較高塑化劑。他建議最好不要用塑料來裝酒和油,非要裝最好選擇聚對苯二甲酸類塑料(PET),也就是在瓶底或者瓶身上有個三角標志,里面有數字“1”的塑料桶。不過,即使是PET塑料桶包裝的白酒也最好是存放在陰涼通風處,打開后盡快食用,避免酒的成分變得不穩定和其他成分發生反應。
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